미역
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미역국 맛있게 끓이는 법이거 어떻게 만들어?/한식 2020. 3. 13. 10:07
집콕하는 요즘 집에서 무엇을 만들어 먹으면 한 끼를 잘 해결할 수 있을까 고민하던 중, 생일날 끓여 먹으려고 사 둔 미역으로 미역국을 끓여 보기로 했습니다. 정작 생일날에는 소고기가 없어서 못 끓였던 미역국을 드디어 끓여봅니다:) 준비물: 소고기, 미역, 국간장(꼭 필요), 다진마늘, 참기름 국간장은 꼭 필요하니깐, 다른 간장말고 꼭 국간장이여야 해요! 국간장이 없다면, 다른 간장을 써도 되나 하고 고민 하지말고, 차라리 소금간이나 액젓으로 간을 해서 드시는 게 어떨까 합니다. 그럼 재료 준비 되셨다면, 국물맛 끝내지만 조리법은 간단한 미역국을 이제 끓여보도록 하겠습니다. 1> 냄비에 참기름을 두룬 후, 소고기를 볶아줄게요. 얼린 소고기라면 녹혀서 볶아주세요~ 이때, 고기를 이렇게 먼저 익혀주는 이유는 ..