국밥
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대전맛집 천리집여기 가 봤는데 어때?/국내 2020. 4. 13. 04:50
대전 신성동의 유명한 국밥 맛집 중 하나인 천리집에 와 보았습니다. 한 자리에서 오랫동안 장사를 한 듯한 천리집은 건물 외관 뿐만 아니라, 내부에서도 오랜 전통을 느낄 수 있었습니다.천리집 영업시간(오픈): 매일 오전 8:00 ~ 오후 10:00 주소: 대전광역시 유성구 신성동 125-3 전화번호: 042-864-3880 내가 주는 맛 별점: ★★★★(4/5점)맛집답게, 점심시간도 아니고, 저녁시간도 아니었지만... 식사를 하는 사람들이 자리를 차지하고 있었습니다. 그럼 제일 먼저, 천리집에 가면 항상 시켜먹는 메뉴인 1. 국밥에 대해 적어 보겠습니다. 국밥은 네 종류, 1. 내장+순대(보통), 2. 순대, 3. 내장, 4. 내장+순대+머릿고기 중에 선택하여 주문하면 됩니다. 국밥의 기본가격은 7,000..
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떡국 끓이는 법 feat. 부산식 돼지국밥 곰탕이거 어떻게 만들어?/한식 2020. 2. 23. 16:54
오늘은 부산식 돼지국밥 곰탕 레토르트를 가지고 떡국을 끓여보았습니다~시식을 해 보니, 굉장히 국물맛이 일품이고, 고기가 많이 들어있다고 해서 장만해 뒀던 부신식 돼지국밥 곰탕 개봉을 해 보니, 정말 고기양이 많고, 봉투 안쪽면에도 덕지덕지 붙은 고기들이 많았어요 그래서 봉투안에다가 물을 부어 싹 헹궈 넣어주었어요 사실 좀 짠 것 같애서, 어차피 묽게 간을 할 겸, 봉투 안에 물을 부어 주었습니다:) 2인분이 4인분이 되는 마법 ! 대파를 쫑쫑 썰어줍니다 언 떡을 물에다가 살짝 담궈두었다가, 물은 버리고, 떡만 건져낸 후, 국물을 대파와 함께 끓여줍니다 돼지곰탕에 다 간이 되어 있어서, 추가로 간을 해 줄 필요는 없었습니다~ 간단하게, 든든한 떡국밥완성! 물을 더 부어서, 양이 두 배로 많아져서 저녁에는 ..