만둣국
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만둣국 끓이는 법이거 어떻게 만들어?/한식 2020. 1. 1. 05:00
배는 고프고, 집에서 해결할 수 있는 메뉴를 고민하다가, 집에 있는 만두로 든든하게 끼니를 해결하자 싶어서. 만둣국을 끓여 보았다 준비물: 만두, 냉동야채, 양파, 감자, 건멸치, 건새우, 간마늘, 소금, 양조간장, 돌바리미역(or 연두) 그럼 퐁당 퐁당 재료들만 넣고 끓여주면 되는 요리, 만둣국을 만들어볼까요? 1> 먼저, 육수를 낼게요 건멸치, 건새우를 반 줌씩 넣고 끓여줍니다. 어쩌다보니, 조금만 넣게 되었는데, 생각보다 좀 많이 넣어줘야 깊은 맛이 나요~ 2> 끓이는 동안 감자, 양파를 손질해 줍니다 깍둑썰기로 먹기 좋은 크기로 잘라주면 돼요~ 3> 바다냄새가 난다 싶을 때, 멸치랑 새우를 건져줍니다 4> 이번에는 야채들을 퐁당퐁당 육수에 넣어줍니다 감자, 양파, 냉동야채 몽땅 넣어줍니다 5> 그..