팬케이크
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팬케이크만들기이거 어떻게 만들어?/양식 2019. 12. 1. 07:18
이번에는 전동거품기없이, 그리고 다른 귀찮은 계란 분리하는 작업 없이 만들어 보았습니다. 간단해보이는 재료로 간단하게 고급스런 분위기를 내보려고 했었는데, 전에 만들어보니 여간 귀찮은 작업이 하나 둘이 아니라서, 다 생략하고 한 번 만들어 보았습니다. 다행히도 맛은 별반 다른 점이 없다는 점! 그리고 저번에는 중력분으로 팬케이크를 만들었다면, 이번에는 박력분으로 팬케이크를 만들었다는 점! 두 밀가루가 사용용도의 차이가 분명 있다고 했는데... 좀 얇게 팬케이크가 만들었다는 점 말고는 별로 없었던 것 같습니다 준비물: 우유 100ml, 밀가루(박력분) 128g,베이킹파우더 10g, 버터(무가염) 20g,계란 2개, 거품기, 꿀 또는 시럽 옵션: 시나몬가루 그럼 재료 준비되셨으면, 팬케이크 만들러 가 볼까요..
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팬케이크 만들기이거 어떻게 만들어?/양식 2019. 11. 27. 19:09
우유를 또 어떻게 사용하면 좋을까 하면서 우유가 들어가는 요리를 찾던 중 발견한 요리는 바로, 팬케이크 근데 우유가 별로 많이 들어가지 않아서.. 아직 많이 남아 있다.. 그럼 팬케이크로 고급 브런치카페 분위기를 내어보겠습니다!! 근데 팬케이크 만드는게.. 재료는 간단했지만, 만드는 과정이 생각보다 그렇게 간단하지 않았다는 건 안 비밀! 이제 재료를 준비하겠습니다 준비물: 우유 200ml, 버터(무가염) 20g, 계란 3개, 밀가루(중력분) 256g, 베이킹파우더 20g, 거품기 꿀 또는 시럽 원래 팬케이크를 만들 때, 보통 강력분을 쓰지만.. 집에 다목적용 중력분뿐이라서 중력분으로 합니다. 하하하 그리고 거품기가 있으면 금방 할 수 있지만, 없다면 팔이 많이 힘들어요 ㅠ 무가염 버터를 사용하지 않으면,..