계란
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참치마요덮밥 만들기이거 어떻게 만들어?/한식 2020. 5. 31. 19:05
오늘은 도시락으로 여러 번 먹어본 참치마요덮밥을 집에서 한 번 만들어 보았습니다. 준비물: 계란, 밥, 참치, 하림간장소스, 마요네즈, 김가루 저는 집에 재료들이 다 있어서 바로 만들 수 있었습니다. 예전에 마요덮밥(치킨마요, 참치마요)에 빠져서 하루에 한 번씩 사 먹곤 했는데, 이번에 만들어 보니, 간단하지만 너무 맛있는 추억의 마요덮밥을 집에서 자주 만들어 먹을 것 같아요 그럼 참치킨마요덮밥을 만들어 보도록 하겠습니다. 1> 먼저, 계란을 스크램블형태로 만들어 주었습니다. 기호에 따라, 지단으로 만들어도 괜찮을 것 같아요:) 2> 먹을 만큼 밥을 준비합니다. 3> 아까 만들어 두었던, 스크램블 에그를 예쁘게 밥 위에 얹혀줄게요 4> 참치마요니깐, 참치도 먹을 만큼 올려 주겠습니다. 5> 저는 집에 닭..
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계란말이 맛있게 하는법 #2 참치이거 어떻게 만들어?/한식 2020. 2. 19. 08:57
오늘은 베이컨이 다 떨어져서 집에 있는 참치로, 참치계란말이를 만들어 보았습니다 준비물: 양파, 마늘, 청양고추, 계란, 참치 1> 제일 먼저, 양파, 마늘, 청양고추를 깨끗이 물로 씻어준비하고, 다져줍니다 (최대한 잘게 잘게 다져줘서 식감은 살려주고 야채인지 뭔지 모르게 만들어주세요~~) 2> 계란을 풀고, 참치 한 캔도 넣어준 후에, 다져준 야채와 함께 섞어줍니다 3> 마지막 관문! 후라이팬에 불을 올린 후, 올리브유를 두르고, 계란반죽을 올려줍니다 4> 중불에 계란이 타지 않게, 익혀가며 돌돌 말아줍니다. 말면서 계란물을 부어주세요~ 대왕 참치 계란말이 완성!! 남은 계란은 치즈 참치전으로 부쳐먹었어요 굿:) 빠르고 간단하게 만들지만, 한 끼 식사로 손색없는 참치 계란말이 든든하게 배 채울 수 있는..
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계란말이 맛있게 하는법이거 어떻게 만들어?/한식 2020. 2. 2. 17:31
계란요리를 다 좋아하는데, 그 중 간편한 계란후라이를 즐겨먹는 편이다. 계란말이는 뭔가 쉬워보이지 않아 선뜻 도전하기 어려웠는데, 이번에 계란말이를 아주 간단하지만 맛있게 만들어보았다 준비물: 달걀, 양파, 파, 다진마늘, 소금, 올리브유 옵션: 케찹 계란말이에 마땅히 추가적으로 넣을만한 재료가 없어서, 파로만 만들어봤는데 맛있었다 !! 이왕 만드는 거 대왕 계란말이를 만들어 보았다 1> 먹을만큼 계란을 깨고, 다진마늘 1작은술 넣어주었다 2> 양파와 파를 잘게 다져서 준비해둡니다 3> 양파, 파를 넣고, 소금간을 한꼬집해주고 잘 저어줍니다 4> 후라이팬에 올리브유를 두르고, 열을 가해줍니다 5> 계란을 예쁘게 펴 줘요~ 7> 끝이 살짝 익어갈 쯤, 도구를 이용해서 살살 계란을 돌돌 말아서 접어줍니다. ..
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만둣국 끓이는 법이거 어떻게 만들어?/한식 2020. 1. 1. 05:00
배는 고프고, 집에서 해결할 수 있는 메뉴를 고민하다가, 집에 있는 만두로 든든하게 끼니를 해결하자 싶어서. 만둣국을 끓여 보았다 준비물: 만두, 냉동야채, 양파, 감자, 건멸치, 건새우, 간마늘, 소금, 양조간장, 돌바리미역(or 연두) 그럼 퐁당 퐁당 재료들만 넣고 끓여주면 되는 요리, 만둣국을 만들어볼까요? 1> 먼저, 육수를 낼게요 건멸치, 건새우를 반 줌씩 넣고 끓여줍니다. 어쩌다보니, 조금만 넣게 되었는데, 생각보다 좀 많이 넣어줘야 깊은 맛이 나요~ 2> 끓이는 동안 감자, 양파를 손질해 줍니다 깍둑썰기로 먹기 좋은 크기로 잘라주면 돼요~ 3> 바다냄새가 난다 싶을 때, 멸치랑 새우를 건져줍니다 4> 이번에는 야채들을 퐁당퐁당 육수에 넣어줍니다 감자, 양파, 냉동야채 몽땅 넣어줍니다 5> 그..