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프렌치토스트 황금레시피 #2 우유이거 어떻게 만들어?/양식 2020. 1. 31. 13:21
코스트코에서 엄청 맛있는 식빵 두 봉지를 구매해서, 며칠간 계속 프렌치토스트를 만들어 먹었다 여러번 프렌치토스트를 만들어 본 결과, 정말 맛있게 만드는 방법을 알아냈다 준비물: 식빵, 계란 3개, 우유, 꿀, 바닐라파우더 프렌치토스트는 계란과 우유만 있어도 충분히 만들 수 있는 요리이긴 하지만! 몇 번의 시행착오로 알게된 아주 간단한 황금빛 프렌치토스트를 준비된 재료로 만들어 보겠습니다:) 1> 식빵 두 개에 계란 하나라고 생각하면 됩니다. 제일 먼저 계란 3개를 풀어줄게요 2> 우유를 계란 1개당 30ml(2큰술)라고 생각하고, 양을 조절해 주세요 3> 달콤한 맛을 내기 위해, 꿀을 3큰술 넣어줍니다. 꿀이 없다면, 올리고당, 설탕으로 대체해도 돼요~ 단 걸 좋아한다면, 양을 조절해 더 넣어줘도 좋아요..
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프렌치토스트 황금레시피 #1 휘핑크림이거 어떻게 만들어?/양식 2020. 1. 11. 22:02
쿠팡프레쉬로 식빵 두 봉지를 구매해서, 며칠간 계속 식빵으로 토스트를 만들어 먹었다 이번엔 간단한 프렌치토스트를 만들어 보았다 준비물: 식빵, 계란 3개, 휘핑크림 또는 우유(사실 우유로 해야 되는데 우유가 없어서 집에 있던 휘핑크림으로 대체) 옵션: 바닐라파우더, 설탕, 올리고당 프렌치토스트는 계란과 우유만 있어도 충분히 만들 수 있는 요리이긴 하지만! 준비된 재료로 한 번 프렌치토스트를 만들어 보겠습니다~ 1> 우유가 대신한 휘핑크림에 계란 3개를 풀고, 바닐라 파우더를 뿌려줬다 2> 그리고 설탕과 올리고당 1큰술씩 넣어 섞어주면 모든 준비 끝! 3> 이제 식빵에 반죽을 묻혀줍니다 4> 그럼 후라이팬에 올리브유를 두르고, 타지 않게 앞 뒤로 구워주며 끝! 5> 아주 간단한 프렌치토스트 완성!
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크림리조또 만들기이거 어떻게 만들어?/양식 2019. 11. 30. 16:05
이번에도 유통기한 지난 우유를 그냥 먹기엔 찝찝해서, 우유를 끓이면 그나마 낫지 않을까하는 마음에 냉장고에 있는 재료들과 함께 크림리조또를 또 만들어 보았다 역시 면보단 밥이지! 크림리조또 재도전! 근데 저처럼 유통기한 지난 우유를 사용하신다면, 우유에서 냄새가 난다거나, 이상한 맛이 난다면 절대 Never 사용하시면 안돼요~ 이럴 땐 과감하게 버려야 합니다! 아무리 끓인다고는 하지만, 그 상태는 이미 먹을 수 없는 경지에 이르러서.. 아깝다고 생각마시고, 과감하게 버립시다! 준비물: 송이버섯 0.5개, 감자 0.5개, 당근 0.5개, 통마늘 7개, 생크림 200ml, 우유 400ml, 밥 1공기, 치킨스톡, 버터(무가염) 2큰술, 소금, 옵션: 파슬리, 후추(있어도 되고, 없어도 되는 준비물) 그럼 재..
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크림파스타 만들기(까르보나라)이거 어떻게 만들어?/양식 2019. 11. 21. 20:55
집에 유통기한이 다 되어가는 우유가 있어서 뭐하고 먹지하고 고민하던 중, 냉장고 문을 열어 보니 양파, 베이컨, 당근, 버섯이 있었다 크림파스타를 만들어먹기에 딱 알맞은 재료들이다 싶어서 생크림을 쿠팡프레쉬로 주문해서 새벽배송으로 편리하게 받았다. 그래서 아침부터 크림파스타를 만들어 보았다. 맛 평가는 꽤나 엄격한 편인데, 굉장히 크림소스가 너무 간이 잘 맞고 맛있었다 (거짓말 하나 보태지 않았습니다~~) 그럼 크림파스타를 한 번 만들어보도록 하겠습니다. 2~3인분 기준으로 만들었으니 참고 부탁드려요~~ 그럼 먼저, 재료들을 준비해야겠죠? 준비물: 마늘 12쪽, 당근 1개, 양파 1개, 송이버섯 1개, 베이컨 6줄, 파스타 면, 우유, 생크림, 올리브유 옵션: 파슬리, 후추(있으면 좋고, 없어도 좋은 준..