우유
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피부일기를 쓰게 된 이유 #12 엘리델 테이퍼링, 화장, 클렌징, 알레르기이거 써 보니 어때?/피부일기 2020. 7. 5. 13:55
엘리델을 처음 접하고 초반에는 눈물도 많이 흘리고(너무 화끈해서...눈물이 그냥 주룩주룩) 했는데.. 그래서 아침 저녁으로 바르기가 정말 힘들어서.. 중단 했었죠..(가렵고.. 화끈해서 화가 나더라고요ㅠ) 그래도 이제는 피부가 적응한 건지.. 눈이 적응한 건지.. 요 근래에는 엘리델로 인한 화끈한 느낌은 거의 없고, 단지... 바르고 나면.. 엘리델이 피부에 스며들면서 일어나는 작용인지는 모르겠지만.. 얼굴 표면 위에 벌레 기어가는 느낌이 듭니다ㅠ 가려움 유발자 엘리델을 다시 꾸준히 바르자! 마음 먹고 바른지 어느 덧 두 달 째!(어떤 날은 어쩌다 빠트리기도 했어요) 엄청 좋아졌다고 말할 순 없지만... 피부 상태가 많이 호전 되었습니다. 엘리델은 갑자기 끊으면 피부가 다시 뒤집어지는 부작용을 겪기 때문..
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스콘만들기 #1 베이킹파우더이거 어떻게 만들어?/양식 2020. 2. 20. 04:20
집에 유통기한 다 된 우유도 있고, 쌀도 다 떨어져서 뭘 만들어볼까 고민하다가 빵을 만들어 보았습니다. 간단한 재료로 만들 수 있지만 종이컵이 있어야 만들 수 있던 계란빵을 만들까 했지만, 집에 종이컵도 없고, 오븐도 없어서 에어프라이어로 만들 수 있는 빵을 찾아보다가, 집에 있는 재료로 만들 수 있는 유일한 빵, 스콘을 만들게 되었어요 준비물: 밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 우유, 가염버터 옵션: 바닐라파우더 1> 밀가루 5큰술(200g)에다가 베이킹파우더 한 숟갈 넣어줍니다 사실 베이킹소다로 해야되지만... 없어서 베이킹파우더로 대체했어요 2> 설탕 한 큰술 넣어주고요~ 3> 바닐라파우더를 넣어줍니다 바닐라파우더를 넣어주면 풍미가 좋아져요~ 4> 가염버터를 80g 넣어줍니다 이 때 무염버터 + 소금 ..
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프렌치토스트 황금레시피 #1 휘핑크림이거 어떻게 만들어?/양식 2020. 1. 11. 22:02
쿠팡프레쉬로 식빵 두 봉지를 구매해서, 며칠간 계속 식빵으로 토스트를 만들어 먹었다 이번엔 간단한 프렌치토스트를 만들어 보았다 준비물: 식빵, 계란 3개, 휘핑크림 또는 우유(사실 우유로 해야 되는데 우유가 없어서 집에 있던 휘핑크림으로 대체) 옵션: 바닐라파우더, 설탕, 올리고당 프렌치토스트는 계란과 우유만 있어도 충분히 만들 수 있는 요리이긴 하지만! 준비된 재료로 한 번 프렌치토스트를 만들어 보겠습니다~ 1> 우유가 대신한 휘핑크림에 계란 3개를 풀고, 바닐라 파우더를 뿌려줬다 2> 그리고 설탕과 올리고당 1큰술씩 넣어 섞어주면 모든 준비 끝! 3> 이제 식빵에 반죽을 묻혀줍니다 4> 그럼 후라이팬에 올리브유를 두르고, 타지 않게 앞 뒤로 구워주며 끝! 5> 아주 간단한 프렌치토스트 완성!
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팬케이크만들기이거 어떻게 만들어?/양식 2019. 12. 1. 07:18
이번에는 전동거품기없이, 그리고 다른 귀찮은 계란 분리하는 작업 없이 만들어 보았습니다. 간단해보이는 재료로 간단하게 고급스런 분위기를 내보려고 했었는데, 전에 만들어보니 여간 귀찮은 작업이 하나 둘이 아니라서, 다 생략하고 한 번 만들어 보았습니다. 다행히도 맛은 별반 다른 점이 없다는 점! 그리고 저번에는 중력분으로 팬케이크를 만들었다면, 이번에는 박력분으로 팬케이크를 만들었다는 점! 두 밀가루가 사용용도의 차이가 분명 있다고 했는데... 좀 얇게 팬케이크가 만들었다는 점 말고는 별로 없었던 것 같습니다 준비물: 우유 100ml, 밀가루(박력분) 128g,베이킹파우더 10g, 버터(무가염) 20g,계란 2개, 거품기, 꿀 또는 시럽 옵션: 시나몬가루 그럼 재료 준비되셨으면, 팬케이크 만들러 가 볼까요..
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크림리조또 만들기이거 어떻게 만들어?/양식 2019. 11. 30. 16:05
이번에도 유통기한 지난 우유를 그냥 먹기엔 찝찝해서, 우유를 끓이면 그나마 낫지 않을까하는 마음에 냉장고에 있는 재료들과 함께 크림리조또를 또 만들어 보았다 역시 면보단 밥이지! 크림리조또 재도전! 근데 저처럼 유통기한 지난 우유를 사용하신다면, 우유에서 냄새가 난다거나, 이상한 맛이 난다면 절대 Never 사용하시면 안돼요~ 이럴 땐 과감하게 버려야 합니다! 아무리 끓인다고는 하지만, 그 상태는 이미 먹을 수 없는 경지에 이르러서.. 아깝다고 생각마시고, 과감하게 버립시다! 준비물: 송이버섯 0.5개, 감자 0.5개, 당근 0.5개, 통마늘 7개, 생크림 200ml, 우유 400ml, 밥 1공기, 치킨스톡, 버터(무가염) 2큰술, 소금, 옵션: 파슬리, 후추(있어도 되고, 없어도 되는 준비물) 그럼 재..
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팬케이크 만들기이거 어떻게 만들어?/양식 2019. 11. 27. 19:09
우유를 또 어떻게 사용하면 좋을까 하면서 우유가 들어가는 요리를 찾던 중 발견한 요리는 바로, 팬케이크 근데 우유가 별로 많이 들어가지 않아서.. 아직 많이 남아 있다.. 그럼 팬케이크로 고급 브런치카페 분위기를 내어보겠습니다!! 근데 팬케이크 만드는게.. 재료는 간단했지만, 만드는 과정이 생각보다 그렇게 간단하지 않았다는 건 안 비밀! 이제 재료를 준비하겠습니다 준비물: 우유 200ml, 버터(무가염) 20g, 계란 3개, 밀가루(중력분) 256g, 베이킹파우더 20g, 거품기 꿀 또는 시럽 원래 팬케이크를 만들 때, 보통 강력분을 쓰지만.. 집에 다목적용 중력분뿐이라서 중력분으로 합니다. 하하하 그리고 거품기가 있으면 금방 할 수 있지만, 없다면 팔이 많이 힘들어요 ㅠ 무가염 버터를 사용하지 않으면,..
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크림리조또 만들기이거 어떻게 만들어?/양식 2019. 11. 24. 07:37
유통기한 지난 우유를 또 어떻게 먹으면 좋을까하며 고민하던 중 떠오른 메뉴는 크림리조또! 저번에는 크림파스타를 만들어 먹어봤기도 했고, 면보다는 밥을 좋아하는 나는 이번엔 파스타말고 리조또를 만들어 먹기로 했다 크림파스타와 크림리조또는 거의 만드는 방법이 유사하다 이번에도 냉장고에 있는 재료들을 활용해서 만들었다 근데 크림리조또를 만들 때 치킨스톡, 생크림, 우유는 필수적인 것 같다 이번에는 간을 덜해서 그런지, 좀 느끼하긴 했지만, 먹는 사람의 입맛에 맞춰서 치킨스톡과 소금간을 해 준다면 먹는 데 무리는 없을 것이다 재료들을 준비해 보겠습니다. 준비물: 송이버섯0.5개, 감자 0.5개, 양파 0.5개, 마늘 5쪽, 생크림 200ml, 우유 400ml, 밥 1공기, 치킨 스톡, 버터 1 큰술, 소금 옵션..